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Qui sommes nous ?

C'est en 1995 que j’ai découvert l’univers de la truffe, initié par mon beau-père qui m’a transmis un savoir faire qui se perpétue de génération en génération.

Depuis, à Saint Hippolyte du Fort, situé aux portes  des Cévennes, ma passion pour ce diamant noir n’a cessé de grandir.

 

Au fil du temps mes connaissances de ce champignon se sont accrues et je souhaite désormais faire découvrir ce trésor culinaire en permettant la dégustation des saveurs issues de nos récoltes.

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Truffe sud Cévennes Fournisseur de truffes fraîches

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Pour les professionnels
nous proposons une gamme de produits truffés.
Si vous souhaitez des informations, ou notre catalogue n' hésitez  pas 
à nous contacter.

Les offres de saison

Spores de truffes noires tuber melano

 

Spores de truffes noires désinfectés et déshydratés 

 

Piège à truffes

 

Substrat stérile

 

Plants truffiers espagnol inotruf

 

Verrines de truffe noire

 

Râpes à truffes

 

Mandolines inox et bois d'olivier

 

Educatruffe

 

Dresse à truffe

Le pic à truffes

 

L'outil du caveur

 

Panneau d'interdiction de truffer

 

Truffes noires fraîches

 

Morceaux de truffes noires fraîches